Hạt tiêu đen hữu cơ vừa là loại gia vị được sử dụng phổ biến trong ẩm thực vừa được dùng làm thuốc chữa bệnh trong y học cổ truyền.

Ngoài chất piperine giúp tạo nên mùi vị đặc trưng, tiêu đen Xuân Lộc còn có chứa sắt, kali, can-xi, man-gan, kẽm, crôm, vitamin A, C và nhiều dưỡng chất khác. Hãy sử dụng tiêu đen Xuân Lộc thường xuyên khi chế biến món ăn để cơ thể được hưởng những lợi ích sau:

Sở Khoa học và Công nghệ Đồng Nai đã trao giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu "Hồ tiêu Xuân Lộc" của Cục Sở hữu Trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cho cây hồ tiêu trên địa bàn huyện Xuân Lộc (Đồng Nai).

Như vậy, hồ tiêu Xuân Lộc có cơ hội khẳng định vị thế trên thị trường, giúp người dân hướng đến việc sản xuất tiêu sạch, an toàn.

Thịt xông khói hay còn gọi là thịt hun khói là món ăn xuất hiện tại Châu u và dần trở nên phổ biến. Vào những năm gần đây, món ăn này được biến tấu để phù hợp hơn với khẩu vị của người Á Đông. Đây là loại thực phẩm thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng, nhưng lại rất dễ thực hiện…Vì vậy hãy cùng theo dõi bài viết để biết được cách làm thịt xông khói siêu ngon mà đơn giản tại nhà nhé.

Mời các bạn cùng tôi đi thăm vườn hồ tiêu Xuân Lộc

Phá lấu lòng heo không biết từ bao giờ đã trở thành món ăn quen thuộc của nhiều người. Tuy nhiên, để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì nên tự thực hiện món ăn này tại nhà. Món này dễ ăn, hương vị thơm ngon khiến người người say đắm. Hãy theo dõi bài viết để học cách làm phá lấu lòng heo đơn giản tại nhà nhé!

Ngồi nhâm nhi rau củ sấy chắc hẳn ai cũng thích nhưng để tiết kiệm và đảm bảo vệ sinh bạn có thể tự sấy. Dưới đây là bí quyết sấy rau củ ngon giòn, đặc biệt là sấy rau của quả Việt Nam, nông sản Việt... Bạn có thể tham khảo và chế biến nhé!

Phòng Quản lý sở hữu trí tuệ (thuộc Sở Khoa học - công nghệ tỉnh Đồng Nai) vừa trao giấy chứng nhận nhãn hiệu "Hồ tiêu Xuân Lộc" cho Hợp tác xã hồ tiêu Xuân Thọ.

Xem cách trả lời những câu hỏi dưới đây để tìm ra cách sử dụng muối hiệu quả nhất.

Câu 1: Ăn muối nào tốt cho sức khỏe hơn?
 Theo tiến sĩ Phan Thế Đồng, nguyên trưởng khoa Công nghệ thực phẩm, Đại học Nông lâm TPHCM, muối có dạng hạt tinh thể to được bán nhiều ở chợ hay siêu thị là muối thô, thu được từ sự bay hơi của nước biển. Muối này chứa khoảng 97% clorua natri, phần còn lại là các tạp chất, trong đó có nhiều chất khoáng khác có ích cho sức khỏe, nhờ thế ăn muối thô tốt cho sức khỏe hơn.