Chắc không cần phải mô tả hay giới thiệu thêm về món muối tiêu chanh với các bạn? Món chấm vô cùng dễ làm mà lại rất ngon khi dùng để chấm các món như thịt gà luộc, cá nướng ... Tuy đơn giản nhưng có thể bạn pha chế chưa đúng cách vì vậy sẽ làm giảm độ hấp dẫn, nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách pha chế món này.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này:
+ Tiêu hữu cơ: 50gr
+ Muối tinh: 1kg
Chú ý là nếu bạn ăn cay hơn thì bạn tăng số lượng tiêu lên nhé hoặc nếu bạn không thích cay thì giảm tiêu.
Cách làm muối tiêu chanh:
– Cho muối tinh vào chảo rồi bắc lên bếp rang đều.
– Tiếp tục đảo đều đến khi không còn nghe thấy tiếng "lốp rốp" trong khi rang.
– Cho tiêu vào đảo đều cùng muối khoảng 1 phút.
– Chờ muối nguội thì cho vào lọ kín để bảo quản.
– Khi dùng ta trộn muối với tiêu + bột ngọt + cốt chanh là có thể dùng được.
Khi dùng muối tiêu chanh, nếu thích cay bạn có thể cho thêm ớt thái lát hoặc ớt bột tùy thích, sẽ khiến món ăn thêm ngon miệng và hợp với khẩu vị hơn.
Xem và mua sản phẩm hạt tiêu sạch, tiêu hữu cơ tại: http://raucuquasach.com/san-pham/hat-tieu.html
