Cay cay ngọt ngọt
- Chi tiết
- Chuyên mục chính: Happy Life
- Chuyên mục: Cay cay ngọt ngọt
Tên khác: Hạt tiêu, Hắc hồ tiêu, Tiêu. Tên khoa học: Piper nigrum L., họ Hồ tiêu (Piperaceae).
Mô tả: Cây: Dây leo sống nhiều năm. Các nhánh của thân có những rễ móc để đính thân Cây: Dây leo sống nhiều năm. Các nhánh của thân có những rễ móc để đính thân 15cm, rộng 5-9cm. Cụm hoa đối diện với lá, là những bông thõng xuống mang nhiều hoa không có bao hoa nhưng bao bởi nhiều lá bắc. Quả mọng không cuống, đường kính cỡ 4-8mm, lúc non màu lục rồi vàng và khi chín có màu đỏ. Hạt tròn, cứng, có mùi thơm và vị cay. Mùa hoa quả tháng 5-8. Hồ tiêu đen: Quả hình cầu, đường kính 3,5-5 mm. Mặt ngoài màu nâu đen, có nhiều vết nhăn hình vân lưới nổi lên. Đỉnh đầu quả có vết của vòi nhụy nhỏ hơi nổi lên, gốc quả có vết sẹo của cuống quả. Chất cứng. Vỏ quả ngoài có thể bóc ra được. Vỏ quả trong màu trắng tro hoặc màu vàng nhạt; mặt cắt ngang màu trắng vàng. Quả có chất bột, trong có lỗ hổng nhỏ. Mùi thơm, vị cay.
Xem thêm: Hồ tiêu và công dụng chữa bệnh của hồ tiêu Xuân Lộc
- Chi tiết
- Chuyên mục chính: Happy Life
- Chuyên mục: Cay cay ngọt ngọt
Hạt tiêu đen hữu cơ vừa là loại gia vị được sử dụng phổ biến trong ẩm thực vừa được dùng làm thuốc chữa bệnh trong y học cổ truyền.
Ngoài chất piperine giúp tạo nên mùi vị đặc trưng, tiêu đen Xuân Lộc còn có chứa sắt, kali, can-xi, man-gan, kẽm, crôm, vitamin A, C và nhiều dưỡng chất khác. Hãy sử dụng tiêu đen Xuân Lộc thường xuyên khi chế biến món ăn để cơ thể được hưởng những lợi ích sau:
Xem thêm: 10 công dụng trị bệnh tuyệt vời của hạt tiêu hữu cơ
- Chi tiết
- Chuyên mục chính: Happy Life
- Chuyên mục: Cay cay ngọt ngọt
Sở Khoa học và Công nghệ Đồng Nai đã trao giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu "Hồ tiêu Xuân Lộc" của Cục Sở hữu Trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cho cây hồ tiêu trên địa bàn huyện Xuân Lộc (Đồng Nai).
Như vậy, hồ tiêu Xuân Lộc có cơ hội khẳng định vị thế trên thị trường, giúp người dân hướng đến việc sản xuất tiêu sạch, an toàn.
- Chi tiết
- Chuyên mục chính: Happy Life
- Chuyên mục: Cay cay ngọt ngọt
Phòng Quản lý sở hữu trí tuệ (thuộc Sở Khoa học - công nghệ tỉnh Đồng Nai) vừa trao giấy chứng nhận nhãn hiệu "Hồ tiêu Xuân Lộc" cho Hợp tác xã hồ tiêu Xuân Thọ.
- Chi tiết
- Chuyên mục chính: Happy Life
- Chuyên mục: Cay cay ngọt ngọt
cách làm món bò bít tết với sốt tiêu xanh một cách đơn giản, không tốn nhiều tiền bạn đã có thể thưởng thức món ăn mình yêu thích.
- Chi tiết
- Chuyên mục chính: Happy Life
- Chuyên mục: Cay cay ngọt ngọt
Trong mâm cỗ ngày Tết dù chuẩn bị nhiều món ăn như thế nào thì vẫn không thể thiếu được món gà luộc. Tùy theo khẩu vị mỗi người, bạn có thể làm nước chấm khác nhau.
Ngoài ra để tiếp đãi bạn bè, khách thì không gì đơn giản, hấp dẫn, đưa bia rượu và nhanh hơn món ngà luộc chấm muối tiêu chanh.
- Chi tiết
- Chuyên mục chính: Happy Life
- Chuyên mục: Cay cay ngọt ngọt
Chắc không cần phải mô tả hay giới thiệu thêm về món muối tiêu chanh với các bạn? Món chấm vô cùng dễ làm mà lại rất ngon khi dùng để chấm các món như thịt gà luộc, cá nướng ... Tuy đơn giản nhưng có thể bạn pha chế chưa đúng cách vì vậy sẽ làm giảm độ hấp dẫn, nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách pha chế món này.
- Chi tiết
- Chuyên mục chính: Happy Life
- Chuyên mục: Cay cay ngọt ngọt
Lưỡi heo nấu tiêu xanh là một món ăn lạ miệng với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu lưỡi heo, tiêu xanh và một vài gia vị khác, những buổi cơm tối trong gia đình với sự góp mặt của món ăn này sẽ khiên cho mọi người có cảm giác ngon miệng hơn. Để chế biến món lưỡi heo nấu tiêu xanh không quá khó, chỉ cần thực hiện theo bí kíp mà chuyên gia ẩm thực chia sẻ dưới đây là bạn đã có thể thực hiện được món ăn hấp dẫn này.
- Chi tiết
- Chuyên mục chính: Happy Life
- Chuyên mục: Cay cay ngọt ngọt
cách nấu bao tử hầm tiêu cực ngon. Hãy cùng thực hiện nhé.
- Chi tiết
- Chuyên mục chính: Happy Life
- Chuyên mục: Cay cay ngọt ngọt
Cách làm gà nấu tiêu xanh theo phong cách cổ truyền. Cách nấu gà với tiêu xanh được trình bày dưới đây là món ăn được các đầu bếp thường sử dụng để nấu đã trong các nhà hàng tiệc cưới.
- Chi tiết
- Chuyên mục chính: Happy Life
- Chuyên mục: Cay cay ngọt ngọt
Sườn non rim tiêu xanh là một món ăn hàng ngày vô cùng thơm ngon và hấp dẫn bén cơm đặc biệt là những ngày mưa dầm. Món ăn có màu nâu đặc trưng và hương vị thơm ngon nồng ấm với tiêu xanh tạo nên món ăn ấm cũng và hạnh phúc cho bữa cơm gia đình. Món ăn được chế biến khá đơn giản và không quá nhiều thời gian nên món ngon này hứa hẹn được nhiều mẹ chế biến trong mùa mưa này.
- Chi tiết
- Chuyên mục chính: Happy Life
- Chuyên mục: Cay cay ngọt ngọt
Vịt nấu tiêu với vị cay thơm được tạo ta từ tiêu xanh là một món ăn rất được yêu thích. Món này có thể ăn kèm với rất nhiều món khác.
